Ki jan machin kafe komèsyal yo ka fè fas ak èdtan pik yo

Nan senaryo biznis, li se yon tès efikasite ak estabilite pou machin kafe. Pou machin kafe totalman otomatik yo, se pa sèlman yon tès sou vitès tas yo soti, men tou pou estabilite yo pandan operasyon kontinyèl alontèm-. Ann eksplore faktè kle ki pèmèt li fè fas ak lòd pik yo.

 

Ⅰ Efikasite Frontline: Ras la nan Manje ak EnplikasyonJwi

Pèfòmans moulen

Moulin yo ekipe nan machin kafe komèsyal yo bezwen ranpli yon sèl fanm k'ap pile nan yon ti tan, men vitès wotasyon an twòp ka lakòz tanperati a monte, ki afekte gou nan kafe a. Kle a nan efikasite manti pa sèlman nan vitès, men tou nan estabilite nan fanm k'ap pile kontinyèl - materyèl la nan moulen an, konsepsyon an dissipation chalè, ak sistèm nan quantitative presi (peze oswa mezi volim) asire ke erè a nan chak pòsyon nan poud se ti, evite entèripsyon pwosesis ki te koze pa renouvèlman an poud oswa ajisteman. An menm tan an, li nesesè tou pou gen yon konsepsyon pwodiksyon poud efikas pou diminye risk pou bloke poud.

 

Kapasite ak vitès Brewer a

■ Gwo -kapasite chanm enplikasyonJwi a (tankou 20g) ka byen vit chofe epi retire respire nan tou de mòd sèl -godèt ak doub-, kidonk diminye tan enplikasyonJwi a.

■ Fonksyon -pre-tranpe a ka mouye ti kafe a anvan preparasyon ofisyèl la, pou asire ekstraksyon inifòm ak akselere vitès an jeneral vide.

■ Rapid retire rezidi yo ak netwayaj (pou fè plas pou pwochen tas la)

 

Ⅱ Nwayo pouvwa a pou pwodiksyon tas kontinyèl: Chodyè ak ponp

Pwodiksyon kontinyèl mande pou chodyè a bay ase ak tanperati -dlo cho ki estab (pou fè ekstraksyon) ak vapè (pou chofe lèt).

Gen kèk machin kafe ki pral adopte yon konfigirasyon doub-chodyè. EnplikasyonJwi a ak vapè / dlo cho yo separe. Chodyè a enplikasyonJwi se toujou nan tanperati a pi bon, ak chodyè a vapè ka poukont pwodiksyon vapè pou pwodiksyon lèt. De liy chofaj paralèl yo siyifikativman amelyore efikasite pwodiksyon gode kontinyèl la.

Pèfòmans ponp

Ekstraksyon kafe espresso mande pou presyon ki wo ki estab. Lè w ap travay kontinyèlman, ponp dlo a bezwen bay presyon serye toujou. Gen ponp Kovèti pou, ponp Piston, ak ponp vane yo chwazi nan. Konpare ak ponp lan piston komen, ponp lan Kovèti pou pi presi, plis kontwole, e li gen yon pousantaj koule ki pi estab. Natirèlman, pri li yo pi wo tou.

Epitou, gen kèk machin ki fèt ak de ponp. Youn yo itilize pou enplikasyonJwi ak lòt la pou dlo/vapè. Yo travay an kolaborasyon san yo pa entèfere youn ak lòt, sa ki fè efikasite nan pwodiksyon bwason ki pi wo.

 

Ⅲ Piston estabilite: tès la nan braslè a nan vide kontinyèl

Kontwòl tanperati:Kontwòl tanperati a nan inite enplikasyonJwi a asire ke devyasyon tanperati a nan chak ekstraksyon se nan ± 0.5 degre, evite gou enstab ki te koze pa fluctuations tanperati.

Segondè rezistans presyon ak pèfòmans sele: Anba sik ekstraksyon kontinyèl la, bag sele yo, piston ak lòt konpozan inite enplikasyonJwi a dwe gen rezistans ekstrèmman wo ak pèfòmans sele pou anpeche flit presyon lakòz ekstraksyon inegal oswa echwe.

Netwayaj ak antretyen:Demonte rapid ak fonksyon asanble inite enplikasyonJwi a, bwat kafe ak sistèm wout navigab fasilite netwayaj rapid ak antretyen apre lè pik yo, asire operasyon efikas nan pwochen wonn lan.

 

Ⅳ Fonksyon entèlijan ak gwo kapasite

Yon klik pou de tas: machin nan moulen de fwa kantite poud ansanm, lè l sèvi avèk yon pi gwo bòl poud oswa yon sistèm enplikasyonJwi doub-chanèl pou konplete pwodiksyon de tas menm espresso a yon sèl fwa. Konpare ak kontinyèlman fè de tas sèl, tan an ka sove pa plis pase 30% a 40%, anpil soulaje presyon an sou liy lan asanble.

Gwo-tremi pwa ak tank dlo:Yon Hopper pwa ki gen plis pase 500 g ka kontinyèlman bay plizyè douzèn tas kafe pandan èdtan pik san yo pa bezwen ajoute souvan pwa kafe. Tank dlo ki gen gwo-kapasite oswa sous dlo dirèk ekstèn ka diminye frekans renouvèlman dlo, epi egzeyat dlo ize a ka diminye kantite fwa yo jete l, sa ki lakòz mwens tan antretyen.

 

Koulye a, an n teste machin komèsyal kafe JETINNO: JL33A.

 

JL33A se yon machin kafe pwofesyonèl-ki fèt pou satisfè egzijans nenpòt anviwònman biznis. Prezante doub pwa tremi ak moulen doub. Machin sa a bay bon jan kalite ekstraksyon kafe eksepsyonèl pou yon eksperyans rich ak aromat.

Moulen li te itilize a se pwòp tèt -devlope PGH64, 64mm metal plat burrs ak estrikti kontra enfòmèl ant. Vitès la nan fanm k'ap pile yon tas espresso se 2.0-3.8g/s. Pou brasri a, gen de kantite poud yo chwazi nan, 20g oswa 22g. Apre lakou kafe yo tonbe nan brasri a, yo pral pre-tranpe an premye, sa ki fè ekstraksyon kafe a pi bon jan ak inifòm. Brasè a otomatikman deprime ak dechaje kafe rezidyèl nan tiyo a apre ekstraksyon an, asire ke lakou kafe yo sèk epi pran fòm, epi redwi polisyon.

 

Machin sa a gen doub chofaj ak ponp doub. Youn nan chodyè yo ka estoke 700ml dlo nan yon tanperati konstan. Pandan pik èdtan, tanperati dlo priz la rete estab, ak pwodiksyon kontinyèl pa mande pou tann dlo a chofe.

Nou teste tan li pran pou fè yon tas Espresso ak sitiyasyon an nan fè dis tas nan yon ranje.

 

Gade videyo tès konplè a

 

Li te pran apeprè 36 segonn soti nan mete yon lòd pou fè yon tas Espresso. Lè sa a, nou te fè 10 tas, ki te pran 8'39 s. Dire an mwayèn nan yon tas se apeprè 51 segonn.

Resèt pou Espresso sa a se 20g poud kafe ak 70ml dlo. Nou ka wè ke likid kafe a nan 10 tas sa yo se tout alantou 45ml.

 

 

Apre sa, gade konsantrasyon an. Setyèm tas la gen konsantrasyon ki pi ba a paske pa gen ase pwa, kidonk li pa enkli nan kalkil la.

Konsantrasyon an mwayèn nan lòt 9 tas yo te 8.12%. Nou ka kalkile ke to an mwayèn ekstraksyon se 18.3%. Pousantaj ekstraksyon lò a se 18-22%.

Atravè tès, nou ka wè ke JL33 demontre gwo estabilite pandan pwodiksyon kontinyèl.

 

 

An tèm de kapasite, li gen de posode pwa 1kg ak yon tank dlo 4L, epi tou li ka konekte ak dlo nan boutèy oswa dlo tiyo. Kapasite bwat rezidi fatra a se 40 gato, ki fleksib ak apwopriye pou diferan senaryo epi li mande ti antretyen.

 

Yon lòt chwa se seri JL26.

JL26 se yon machin kafe pwofesyonèl ki ofri yon seri opsyon bwason epi ki bay bon jan kalite -kafe. Avèk teknoloji avanse fanm k'ap pile ak enplikasyonJwi li yo ak koòdone entwisyon, machin kafe pwofesyonèl sa a ka satisfè menm rayisab kafe ki pi egzijan.

Konpare ak JL33A, seri JL26 ekipe ak moulen Ditting EMH64, ki soti nan yon manifakti moulen tèt nan Swis. Vitès la nan fanm k'ap pile yon tas espresso se 5.8g / s, pi vit pase JL33A.

Chodyè li se tou nan kalite depo, men ponp lan itilize se yon ponp Kovèti pou, ki se pi estab anba presyon ki wo ak gwo koule. Natirèlman, li koute plis.

Tou de machin yo ka okipe èdtan pik yo avèk fasilite. Si w ap chèche yon machin kafe komèsyal ki gen gwo-pèfòmans, pa rate yo!

 

Pèfòmans machin komèsyal totalman otomatik kafe pandan peryòd pik yo atribiye nan optimize kolaborasyon chak eleman debaz andedan: soti nan moulen nan chanm enplikasyonJwi a, soti nan chodyè a nan ponp dlo a, ak Lè sa a, nan entèraksyon entèlijan moun-machin ak gwo-konsepsyon kapasite, pa youn nan yo ki ka manke. Se jisteman detay teknik sa yo ak konsèp konsepsyon sistèm-nivo sistèm ki pèmèt machin nan kafe totalman otomatik non sèlman kenbe gwo-pèsistans yap ogmante jiska gode vitès pandan lè gwo, men tou kenbe bon jan kalite ki estab pandan operasyon kontinyèl alontèm-, vrèman pote yon konplikasyon-gratis, efikas, ak eksperyans eksepsyonèl nan senaryo komèsyal tankou biwo, otèl, oswa kafe.